Peningkatan Kualitas Peternakan Desa Kaliboto Melalui Pembuatan Pupuk Organik Berbasis Kotoran Sapi

Abstract

Desa Kaliboto di Kecamatan Mojogedang, Karanganyar merupakan desa yang sebagian masyarakatnya berprofesi sebagai peternak sapi perah. Hingga saat ini banyak kelompok tani di desa tersebut mengalami permasalahan dalam pengelolaan limbah ternak. Untuk menyiasati masalah tersebut sekaligus memberikan peluang ekonomi bagi masyarakat sekitar, tim pengabdi UNS melakukan perancangan alat pembuat pupuk kompos sekaligus memberikan pelatihan mengenai pengelolaan kotoran ternak menjadi pupuk kompos. Dengan pembangunan digester di desa mitra ini, diharapkan desa mitra mampu menyelesaikan masalah sampah sekaligus meningkatkan kualitas pertanian di desa tersebut. Focus Group Discussion (FGD) telah dilakukan di desa Kaliboto yang melibatkan perwakilan dari 85 KK terkait program pengolahan kotoran ternak menjadi pupuk organik. Pelatihan diwujudkan dalam bentuk pemanfaatan kotoran ternak menjadi pupuk cair maupun pupuk padat, pelatihan pengemasan serta pelatihan pemasaran.